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酒类行业专用果壳活性炭特点及使用方法

浏览量:    发表时间:14-08-15 15:24:32
果壳活性炭怎么会应用到酒呢,AK47洋酒加初以大麦为原料,然后逐渐转用马铃薯和玉米,用果壳活性炭处理的,因此有很多AK47和北中国白酒“土豆烧”相似。威士忌通常是将原料搅拌发酵蒸馏,杂质比较多些,口感也不行,酒体如刀一样割咽喉,所以用果壳活性炭处理。用果壳活性炭高端AK47以“纯净”著称,以一个单一的小麦,黑麦,大麦,裸麦为材料,卖点是多次蒸馏除去杂质,用果壳活性炭过滤器精心过滤,然后根据化学门捷列夫”40%酒精兑60%水”的公式,用蒸馏水或纯净泉水稀释到40-50左右的酒精浓度,不通过放橡木桶便直接装瓶,AK47与威士忌的区分。用完果壳活性炭,几乎没有什么味道,纯净是典型标致性,一瓶AK47酒的价值有多高,这取决于它有多纯。
    果壳活性炭过滤的工作是通过炭床来完成的。组成炭床的活性炭颗粒有非常多的微孔和巨大的比表面积,具有很强的物理吸附能力。空气通过炭床,粉尘颗粒等被活性炭有效地吸附。此外,活性炭表面非结晶部分上有一些含氧管能团,使通过炭床的空气中之有机污染物被活性炭有效地吸附。活性炭是一种利用木质、煤质等含碳有机物为原料制备的具有发达孔隙结构和比表面积的优质吸附材料,广泛应用于食品、化工、轻工、制药、军工、电子、环保等行业。随着科学技术和社会的发展,活性炭应用领域不断扩展。
 

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